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Die Folgen deiner Ernährung


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Weniger ist mehr

 

Ich halbiere meinen Fleischkonsum und spare damit im Durchschnitt die zehnfache Kalorienmenge an Futtergetreide und 4000 Liter Wasser pro Woche. Damit steht mehr Land und Wasser für den Anbau von Grundnahrungsmitteln zur Verfügung, und diese werden billiger.

Was kann ich konkret tun?

Kaufen Sie vorwiegend einheimische Produkte!

Wenn wir vermehrt Regionalprodukte geniessen, können sich Entwicklungsländer von ihren Eigenprodukten ernähren, statt Monokulturen für den Export anzulegen. Tragen Sie dazu bei, dass weniger Produkte importiert werden, die von Bauern des Südens zu Billigpreisen verkauft werden müssen. Feine Menüs lassen sich auch ohne exotische Importprodukte zaubern.


Senken Sie Ihren Fleischkonsum!

Eine fleischreiche Ernährung benötigt rund dreimal mehr Getreide als eine fleischarme. Durch eine Senkung des Fleischkonsums könnten große Anbauflächen und Getreidemengen zugunsten der menschlichen Ernährung genutzt werden statt für die Viehmast.

 

Achten Sie auf Fair Trade Labels!

Fair Trade Produkte verhindern die Ausbeutung von Drittwelt-Bauern und -Bäuerinnen und stabilisieren die Mindestpreise. Bei Produkten aus fairem Handel können Sie sichergehen, dass diese unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellt wurden, d.h. ArbeiterInnen können ihre Familien von ihrem Lohn ernähren.


Hilfe zur Selbsthilfe

Unterstützen Sie mit Ihren Spenden vorwiegend Projekte, die sich der „Hilfe zur Selbsthilfe“ verschrieben haben.